Klintemarksgård - en økologisk gård i SusåLandet

På Klintemarksgaard har vi Hereford Køer.

Hereford er en gammel engelsk kødkvægs race. Denne race producere noget af det bedste okse- og kalvekød man kan få.

Kødet er marmoreret med fedt, som gør at det kan hænge længe hos slagteren for at modne.

Vores slagter 'har tid og plads' til at kødet kan hænge i op til 5 uger. Det sikre garantien for møre bøffer.

Den 29. Marts 2011 fik vores sorte ko endnu et hold tvillinger. Tvillinger er sjældne i Hereford besætninger.